L'insalata caprese è un piatto light freddo estivo tipico della Campania a base di pomodori, mozzarella, basilico e olio evo. Si tratta di una ricetta originaria dell'isola di Capri, divenuta ormai un cult della cucina partenopea e non solo. Un piatto fresco e leggero che riprende i colori della bandiera italiana: verde, bianco e rosso.
Latte, Misticanza, Olio di semi di girasole, Olio evo bio, Origano, Pomodori ramati, Radicchio rosso, indivia riccia e valeriana, Sale fino iodato.
*Allergeni in maiuscolo
