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Un primo piatto dal carattere deciso, che unisce sapidità e intensità in un equilibrio perfetto. La pasta, corposa, accoglie un condimento robusto, ricco di profumi e sfumature affumicate, con note lievemente piccanti e una cremosità avvolgente. Ogni forchettata racconta la tradizione di una ricetta iconica del centro Italia, semplice all’apparenza ma dal gusto profondo e inconfondibile.
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Ingredienti
Basilico, Cipolle, GLUTINE, Guanciale stagionato, Olio di semi di girasole, Olio evo bio, Passata di pomodoro, PECORINO ROMANO DOP, Pepe, Sale fino iodato, Zucchero.